苦瓜啤酒鴨的做法?

用料： 半片鴨、啤酒1罐、青椒鹽蔥、姜、蒜花椒老抽、生抽辣椒 做法： 1、凍鴨解凍洗凈，把鴨子剁成塊，焯水撈出 2、炒鍋里放油爆香花椒、蔥姜蒜，放鴨塊翻炒，把鴨油編出來，怕油多油膩可以把油倒出來。

制作主料：老鴨子半只、苦瓜2根、泡蘿卜1個 制作調料：生姜1塊、大蔥1根、鹽1勺、雞精1勺、料酒1大勺、白酒1勺 做法步驟： 【步驟一】：把鴨子表皮用火燒一下，用以去除腥味和殘留鴨毛，然后剁成小塊。 【步驟二】：生姜切成片、大蔥切成段、香蔥切成末、泡蘿卜切成手指頭粗細的條、苦瓜去籽清洗干凈，改刀也切成手指頭粗細的小條，然后裝盤備用。 【步驟四】：鍋中添水，把鴨子冷水下鍋，放入幾片姜、大蔥幾段、1勺白酒，大火燒開煮2分鐘，焯去血水。 【步驟五】：把焯完水的鴨子撈出來，用熱水清洗幾遍，把浮沫和雜質清洗干凈，撈出來把水控干備用。 【步驟六】：炒鍋中放入一勺油燒熱，把鴨肉倒入鍋中，大火把鴨肉的水汽炒出來、炒出油脂、炒至微黃，放入蔥姜炒出香味，放入一勺白酒，繼續(xù)翻炒，用以去腥增香。 【步驟七】：鍋中酒氣炒出來，放入泡菜繼續(xù)翻炒，把泡菜的水汽和酸味炒出來。 【步驟八】：泡菜水汽炒出來，放入開水，由于燉煮時間久，水要多添點，防止中途添水。大火燒開后放入準備好的砂鍋中，放入蔥姜，用小火燉煮40分鐘左右。 【步驟九】：鴨肉燉煮40分鐘，放入準備好的苦瓜，繼續(xù)燉煮20分鐘，把苦瓜燉熟。 【步驟十】：苦瓜燉煮熟，放入一勺鹽和雞精，攪拌一下，撒上香蔥出鍋成菜。

原料：麻鴨、姜、蒜、苦瓜、青椒、啤酒、生抽、老抽、蠔油、鹽。 做法步驟： 第1步、鴨子改刀。 第2步、把改刀的鴨子直接下鍋。 第3步、然后把鴨子多余的水分炒出來，慢慢的鴨油就出來了，炒至鴨肉焦黃。 第4步、等鴨油炒出來后加入生抽，老抽，蠔油，鹽，香葉，八角，草果，桂皮，繼續(xù)炒香。

臨沂十大啤酒?

臨沂最暢銷的啤酒就是青島啤酒，當?shù)厝耸窒矚g。其次就是臨沂生產(chǎn)的銀麥啤酒，種類繁多，如精品銀麥，蘆薈啤酒，銀麥金苦瓜，銀麥超爽，銀麥2008，銀麥冰爽等高檔產(chǎn)品。同時臨沂暢銷嶗山，趵突泉，北冰洋，煙臺，琥珀，三孔，無名，廣寒宮，克代爾，綠蘭莎啤酒，區(qū)域品牌覆蓋臨沂，暢銷臨沂，受到臨沂人的喜歡。

漢中啤酒品牌?

漢中市當然也有以自己城市命名的啤酒品牌，也是由陜西漢中啤酒廠出品。漢中市因漢水而得名，是長江第一大支流漢江的源頭，自古就有“天漢”之美稱。被評為中國最美十大城鎮(zhèn)之一，被譽為“漢人老家”，也是兩漢三國文化的主要發(fā)祥地，素有“漢家發(fā)祥地，中華聚寶盆” 的美譽。

早期有漢中啤酒，以后變成了兄弟啤酒，兄弟啤酒又變回了漢中啤酒，漢中啤酒又變成了青島啤酒 ，漢斯兩千，漢斯清爽，漢斯勁爽，漢斯苦瓜，漢斯板藍根，漢斯小木屋 ，漢斯九度，青島九度，現(xiàn)在就是個代工廠。